زمان مطالعه : ۳ دقیقه

قهوه مورد علاقه ات را بشناس

قهوه یک نوشیدنی جذاب.

اکثر ما می دانیم مهمترین خاصیت قهوه رفع خستگی و حتی بهبود افسردگی است. اما به گفته پزشکان بیشتر از شش فنجان قهوه در طول روز مضر است. همانطور که میدانی اکثر ما ذائقه های متفاوتی داریم پس بهترین راه برای لذت بردن از این نوشیدنی جذاب شناخت قهوه مناسب با سلیقه و ذائقه ای است که داری. امروز باهم چند قهوه مهم را مرور میکنیم:

اسپرسو

روش خاص و مهمی از دم کردن قهوه است. دوز سریعی از فشار زیاد و آب گرم است. دانه قهوه کمی زبر آسیاب می­شود. البته اسپرسو را می­ توانی با موکاپات (اسپرسو ساز روگازی) هم درست کنی. اسپرسو به نوعی پایه قهوه های دیگر است.

کاپوچینو

یک نوشیدنی ایتالیایی است و از اسپرسو، شیر جوشیده و بخش آخر کف شیر است و در فنجان پهن سرو می­ شود.

لاته

دو بخش شیر جوشیده است و یک بخش قهوه و شیر بیشتری دارد. اسپرسویی غلیظ و کامل است. تفاوت آن با کاپوچینو در مقدار کف شیر و شیر داغ بخارزده شده است.

آمریکانو

اسپرسو و آب داغ است و این نوع قهوه ملایم ولی غلیظ است.

موکا

 

اسپرسو غلیظ و خامه زده شده است. قهوه ­ای با شکلات, اسپرسو و پودر کاکائو مخلوط با شیر است.

 

قهوه ترک

 

سنگین ­ترین روش دم کردن قهوه است و خیلی ریز آسیاب و در قهوه جوش مخصوص قهوه ترک دم می ­شود.

منودلیار مقاله‌های زیر را به تو پیشنهاد می‌کند.

تنقلات

قبل از خواب این کارها را انجام نده