زمان مطالعه : ۴ دقیقه

مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات برای ۸ نفر

  • ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • یک عدد پیاز کوچک خرد شده
  • نمک و فلفل به میزان دلخواه
  • یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر
  • پنج پیمانه سیب زمینی پوست کنده و خرد شده
  • ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی
  • ۳۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
  • ۸۰ گرم سوسیس پپرونی
  • یک دوم پیمانه شیر
  • یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده
  • یک چهارم قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
  • یک دوم قاشق چای خوری شکر قهوه ای
  • ۲۳۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

  • در ابتدا فر را روشن و روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) تنظیم کن؛
  • گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز درون یک ماهی تابه روی حرارت متوسط اجاق تفت بده تا قهوه ای رنگ شوند سپس با نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کن؛
  • سیب زمینی ها را کف یک ظرف که مناسب داخل فر گذاشتن باشد پهن کن سپس مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن بریز و روی آن ها را با حلقه های سوسیس بپوشان. در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط اجاق رب گوجه فرنگی، پنیر چدار و شیر را با هم مخلوط کن، با پونه کوهی، ادویه ایتالیایی و شکر قهوه ای مزه دار کن و آن قدر به هم بزن تا به جوش بیاید سپس از روی حرارت برداشته و روی سایر مواد درون ظرف فر بریز؛
  • روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشان و درون فر قرار بده تا برای ۳۰ دقیقه بپزد سپس فویل را از روی آن برداشته و روی آن پنیر موزارلا بریز و بگذار برای ۱۵ دقیقه دیگر هم بپزد تا پنیر آب شود.

پیتزا سیب زمینی آماده سرو شدن است.

آماده سازی این پیتزا هیجان انگیز ۵ دقیقه، پخت آن ۴۵ دقیقه و در کل ۵۰ دقیقه زمان می برد.

حقایق غذایی پیتزا سیب زمینی

  • انرژی کل: ۳۸۳ کیلو کالری
  • چربی کل: ۱۹.۹ گرم – ۳۱ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • چربی اشباع شده: ۹ گرم
  • کلسترول: ۷۴ میلی گرم – ۲۵ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • سدیم: ۸۸۸ میلی گرم – ۳۶ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • پتاسیم: ۷۴۳ میلی گرم – ۲۱ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • کربوهیدرات کل: ۲۷.۷ گرم – ۹ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • فیبر رژیمی: ۲.۸ گرم – ۱۱ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • پروتئین: ۲۳.۶ گرم – ۴۷ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
  • قند: ۶ گرم
  • کلسیم: ۳۰۸ میلی گرم
  • آهن: ۳ میلی گرم

مقدار مصرف مجاز روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کیلو کالری محاسبه شده است.