طرز تهیه سریع و آسان یک غذای تابستانی خوشمزه مناسب این روزهای گرم و طولانی.

 اسپاگتی کدو با سس هیجان انگیز ریحان تازه یکی از غذا های سالم و مورد علاقه‌ی من فقط در پانزده دقیقه.

مواد لازم برای طرز تهیه ماکارانی یا اسپاگتی کدو

۴ عدد کدو درسته، سر و ته کدو را ببر

۲ فنجان برگ تازه ریحان

۲ حبه سیر

۱/۳ فنجان روغن زیتون بدون بو

۲ قاشق چایخوری آب لیمو تازه

¼ فنجان پنیر پارمزان رنده شده

نمک و فلفل سیاه

گوجه فرنگی گیلاسی

کدو را با کمک پوست کن و یا رنده به صورت رشته در بیار. ریحان تازه و سیر را داخل مخلوط کن بریز، همزمان خرد کردن روغن زیتون را به آهستگی به مخلوط فوق اظافه کن. سپس آب لیمو و پنیر پارمزان را با سس قاطی کن. وقتی که سس یکنواخت شد نمک و فلفل را به آن بزن. حالا این سس پستو دیوانه کننده آماده است که با اسپاگتی مخلوط شود.

بعد از مخلوط کردن سس پستو با اسپاگتی کدو می توانی با گوجه گیلاسی آن را تزئین کنی. این غذا را می توانی به صورت سرد یا گرم نوش جان کنی.

توجه داشته باش، برای پخت رشته های کدو  ۲ یا ۳ دقیقه در ماهی تابه تفت بده.

تا به حال این غذا را درست کردی؟

منودلیار مقاله های زیر را به تو پیشنهاد می کند.

حمص کدو

سوپ کدو و ریحان